白菜烘干機簡介

    網帶式白菜烘干機是吉宏機械生產的適用于紫甘藍、白菜、高麗菜烘干的連續(xù)式干燥設備。設備可采用不銹鋼材質制作，能最大程度地保留產品的營養(yǎng)成分及顏色，是目前脫水蔬菜行業(yè)自動化程度較高的干燥設備。

白菜烘干機適用范圍
    該網帶式白菜烘干設備廣泛應用于食品（如面條、面皮）、干果（大棗、巴旦木、腰果、開心果）、花茶（玫瑰花、菊花、金銀花、百合花）、農副產品（如玉米、花生烘干袪潮）、脫水蔬菜(如大蒜、姜片、辣椒、辣根、洋蔥、蘿卜、生姜、小香蔥、辣根、菠菜)、瓜果（如木瓜、薯片、山楂片、葡萄干、哈密瓜）、中草藥、（連翹、黃蜀葵、枸杞、）水產品、土特產品、飼料及化工原料等加工之片狀、條狀、塊狀和顆粒狀物料的脫水干燥作業(yè)。

白菜烘干機結構及工作原理
    吉宏機械網帶式烘干機全套設備主要由烘干機箱體、熱交換爐、輸送裝置、密封裝置、保溫裝置、熱風輸入裝置、電控溫控裝置等組成。設備各部件之間配合密切，運行平穩(wěn)、操作簡單，安全系數高。其工作原理如下：
    1、使用控制柜調整好溫度、濕度、網帶速度等參數；
    2、燃料在爐內充分燃燒產生熱量，經換熱器轉換成適宜的純凈熱風，由風機輸送至烘干機內部；
    3、將物料放置在輸送帶上，經均料器后被平鋪并輸送至烘干機內部；
    4、物料在烘干機內隨網帶在傳動裝置的帶動下逐層移動，有多次的掉落翻轉過程；
    5、熱風由烘箱地步逐層穿過其上的網帶及其上的物料層，濕氣由頂部排出；
    6、烘干后物料從出料口排出。

    脫水白菜干燥加工流程

    原料處理→高壓氣泡清洗→切割→漂燙冷卻→瀝水→干燥→檢驗→計量包裝。
    1、選擇成熟的白菜進行采摘，采摘時應保留2-3層老葉作為保護層。
    2、將經過預處理的白菜浸泡清洗后撈出，投入氣泡清洗機進行清洗。
    3、清洗干凈的白菜進入調理運輸帶上，人工方法對包菜進行去根、抽芯，留下菜葉。
    4、將去除根、芯的白菜放入切菜機內，按要求切成所需規(guī)格的菜片。
    5、切割后的菜片進入漂燙蒸煮機進行漂燙，冷卻后使用網帶式烘干機進行干燥，干燥溫度為60~75℃。
    6、對干燥好的包菜菜進行分級揀選，包裝。
    其中干燥過程采用我廠生產的帶式白菜烘干機進行干燥，與傳統工藝相比，不僅操作簡單，產量大，而且可以很好的保留物料的營養(yǎng)及色澤，提高產品附加值。

白菜烘干機優(yōu)勢
    1、連續(xù)式生產，干燥時間短，效率高，加工成本低；
    2、熱利用效率高，經過轉換的熱風不對所烘干物料造成任何污染，保證烘干品質；
    3、設備結構合理，運行平穩(wěn)，沒有易損件；
    4、與物料的接觸件為純不銹鋼材質，安全放心；
    5、采用數顯調控，簡捷方便，顯示直觀，運行可靠。整機運行控制集于一柜。
    6、蔬菜烘干機攤料面積有25—130平方米十幾種大小不等的機型，可以滿足多種物料和不同生產規(guī)模的需求。規(guī)格：5-20米3-6層可任意定做。

  白菜烘干機技術參數

  注：設備型號參數在不斷改進中，如您在參數表中找不到需要的型號，可以直接聯系我們，我們的技術人員會根據您的要求，給您配置適合您產量需要和場地需求的設備。